中山市鴻鵬飲食服務有限公司成立于2003年，是一家專業從事政府機關、企事業單位、大中型工廠等員工食堂承包和管理以及糧、油、蔬菜等農副產品配送為一體的綜合性餐飲管理服務公司。

公司本著“信譽第一、顧客至上”的宗旨，秉承“美味、務實、創新”的經營理念，廣攬烹飪人才及管理人才，吸納優秀的管理模式，通過培訓及企業內部的人才選拔機制和晉升渠道，培養出自己特色的管理團隊。

公司通過多年的發展，擁有自己的養殖場及蔬菜基地，形成了公司+農場的特色供應鏈體系，從而保證了伙食質量。公司經過多年的探索和發展，結合多家外資大型企業飯堂的運作模式，總結出了先進的飯堂管理經驗，并針對各企業的實際情況，推行更適合的運作模式。以管理創新為目標，以服務質量為基礎，不斷地改善員工服務態度，提高服務和伙食質量，增強自身綜合實力，創造出了驕人的成績。